•   Фундук - один из самых популярных орехов, который сегодня используют в Европе, Азии и Северной Америке. Благодаря своим полезным свойствам, фундук присутствует в ежедневном рационе и взрослых и детей.
• • Орех богат полиненасыщенными жирными кислотами, пищевыми волокнами, которые обеспечивают правильное пищеварение. В нем содержится целый комплекс витаминов и минералов: В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, Е, А, а также кальций, магний, железо, фосфор, медь цинк, селен, йод.
• • Состав фундука схож по составу с белком яйца. В нем содержится 18 жизненно важных аминокислот. Поэтому вегетарианцы могут добавить этот продукт в рацион питания.
• • Фолиевая кислота в составе ореха помогает поддерживать кожу, волосы и ногти в здоровом состоянии.
• • Регулярное употребление фундука поможет при проблемах с нервной системой.
• • Фундук укрепляет иммунитет и применяется в лечении анемии.

Полезные свойства:

• Восполняет недостаток витаминов и минералов;
• Является источником незаменимых аминокислот;
• Предотвращает преждевременное старение клеток;
• Является профилактикой при кожных заболеваниях;
• Стабилизирует нервную систему, снимает симптомы тревожности, устраняет бессонницу;
• Способствует нормальному росту и развитию костной и мышечной ткани, укрепляет зубную эмаль;
• Улучшает метаболизм, устраняет образование холестериновых бляшек, легко усваивается организмом;
• Благодаря клетчатке мягко очищает кишечник от непереваренной пищи;
• Полезно для сердечно-сосудистой системы, кровообращения и кроветворения, снижает риск анемии и болезней сердца

       Как употреблять?

Фундук можно употреблять ежедневно. Суточная норма 50 гр. 

Противопоказаний почти нет, кроме как заболевания печени, аллергия и сахарный диабет.

       Где применяется?

•  Фундук часто добавляют к десертам и выпечке: пирожные, торты, мороженое, шоколад, сладкие батончики.

Запекают с фруктами: яблоками, грушами, бананами. Этот орех дополнит любую сладкую пищу и сделает ее невероятно вкусной.

• Ароматный фундук добавляют к соусам. 
•  Можно брать с собой как отдельный перекус.
• Подойдет к напиткам в качестве закуски с добавлением соли и специй.