Примітка: Для того, щоб індукційна плита працювала, діаметр предмета, який ви ставите на плиту, повинен бути не менше 70-75% від площі всієї конфорки. Тобто, щоб дана джезва коректно працювала на вашій індукційній плиті - діаметр конфорки повинен бути не більше 14 см.

Високоякісна джезва від українського виробника ZH. Уся продукція цього виробника вирізняється чудовою якістю використовуваних матеріалів.

Завдяки особливій технології ця джезва підходить для використання на індукційних плитах, у нижню частину джезву вбудовано спеціальну пластину з харчового феросплава, що дає змогу індукційним плитам бачити джезву.

Характеристики мідної турки Мідна турка Роксолана 290 мл.

Об'єм робочий 290 мл.
Повний об'єм 365 мл.
Матеріал: мідь (товщина — 1.5 мм).
Матеріал дна харчовий феросплав.
Внутрішнє покриття: харчове олово (товщина покриття — 9-12 мікронів.)
Зовнішнє покриття Патина
Висота: 100 мм.
Діаметр горлечка: 55 мм.
Діаметр дна: 95 мм.
Вага: 400 грамів +- 15 г.
Ручка: Латунь.
Тип плити: газова, електрична, склокерамічна, індукційна

Поради щодо використання турки ZH

не заливайте суху джезву окропом.
не залишайте на вогні джезву без води.
не мийте в посудомийній машині.
для чищення зовнішньої поверхні використовуйте поліроль.
для миття джезви використовуйте рідкі мийні засоби та не використовуйте металеві щітки.

Основні критерії вибору правильної мідної турки

Форма

Турка (джезва) має мати ідеальну конічну форму. Завдяки цьому гуща набагато швидше осідає. Порівнюючи з вертикальними стінками, цей процес прискорюється вчетверо. Отже, у вашій чашці виявляється виключно міцний смачний напій без домішки гуски.

Матеріал

Найкращим матеріалом для турок (джезви) є мідь. Цей метал забезпечує рівномірне нагрівання всієї поверхні та утримання тепла. Щоб унеможливити єдиний брак міді — схильність до окислення, Внутрішній бік конструкції покривають тонким шаром олова.

Дрібниці

Турка купується на досить довгий період, тому не варто заощаджувати, адже цим аксесуаром ви будете користуватись практично щодня. Не купуйте турки з тонкими та прямими стінками. Турка має мати довгу зручну ручку (дерево або метал). Ну і, звичайно ж, турка має Вам сподобатися візуально, це не обов'язкова справа, але теж важлива

Відгуки про