Гуарана (рідкий каштан) є справжнім суперфудом та загальновизнаним енергетиком. Що й казати, якщо концентрація кофеїну в ній удвічі перевищує рівень, що міститься у популярній каві. А за впливом на організм вона має більш щадний для здоров'я та тривалий ефект. Має легкий кавовий аромат і приємний, трохи гіркуватий смак. Додають її не тільки в різні напої, а й у варення, морозиво, соуси, маринади та випічку.

Початкова обробка тільки кращої сировини та висока якість кінцевого продукту є важливою рисою компанії «Smakolica» (Смаколіца).

Опис

• Рідкий каштан росте у джунглях Бразилії та Венесуели, а її історія налічує сотні років. Місцеві племена, такі як гуарані та тупи, використовували плоди рослини для створення стимулюючих напоїв та засобів для покращення фізичної витривалості. Вважається, що перші записи використання гуарани датуються XII століттям.
• Процес збору та обробки зерен вимагає особливої уваги та навичок. Ягоди гуарани дозрівають протягом декількох місяців і збираються, коли вони набувають насичений червоний колір. Спочатку ягоди висушуються на сонці, а потім обсмажуються до отримання характерного коричневого забарвлення. Цей процес обсмажування дозволяє насінням гуарани висушитися та зберегти свої цінні властивості. А подрібнення на порошок підвищує засвоюваність цінних речовин і простоту її вживання.
• Рідкий каштан широко використовується у бразильській кулінарії та напоях. Вона додається в різні десерти, наприклад, варення, морозиво та пироги, щоб надати їм особливий смак та енергетичний заряд. Також її часто включають до складу освіжаючих напоїв, соків і газировок, надаючи їм приємного смаку та тонізуючих властивостей.

Наші клієнти можуть бути впевнені, що купують найкращий з можливих продуктів на ринку, який відповідає всім стандартам безпеки та гігієнічності виробництва. Ми дбаємо про Ваше здоров'я та задоволення від смаку. 

Склад та властивості

Сухий екстракт (порошок) гуарани багатий на різні біологічно активні речовини, які роблять його цінним для кулінарних цілей:

• Рідкий каштан містить більш ніж удвічі вищу концентрацію кофеїну, ніж кавові зерна. Цей натуральний стимулятор надає бадьорості та підвищує рівень енергії в організмі;
• Подібно до кофеїну, теофілін є стимулятором центральної нервової системи і може допомогти не спати і підвищити концентрацію уваги;
• Теобромін має м'яку стимулюючу дію і надає сухому екстракту неповторного смаку тропічних фруктів.

Таким чином, екстракт – це універсальний та концентрований інгредієнт, який не лише надає стравам неповторного смаку та аромату, але й дарує приплив енергії та бадьорості завдяки своєму високому вмісту природних стимулюючих речовин.

Ще одним важливим аспектом для будь-якого клієнта є поєднання високої якості товару з особистими фінансовими можливостями. 

Застосування

Дозування сухого екстракту гуарани залежить від конкретних кулінарних рецептів та бажаного смакового ефекту. Однак, у більшості випадків, рекомендується починати з невеликих кількостей і поступово збільшувати дозу, щоб досягти бажаного смаку та аромату:

Рекомендована норма: 1-3 г. 1-2 рази на день. Перерва між застосуванням має бути не менше 8 годин.
Застереження: Вживання екстракту гуарани більше, ніж зазначено у способі застосування, може сприяти погіршенню самопочуття. ОБЕРЕЖНО! Значне перевищення рекомендованих норм споживання може призвести до незворотних наслідків.

Сухий екстракт можна додавати безпосередньо у суміш або розчиняти в рідині перед використанням. Крім того, він чудово поєднується з іншими натуральними ароматизаторами та інгредієнтами, такими як какао, ваніль та спеції, створюючи унікальні смакові комбінації.

Важливо пам'ятати, що продукт містить кофеїн, тому слід дотримуватися розумних доз і остерігатися передозування, особливо якщо рецепт призначений для дітей або людей з високим артеріальним тиском, безсонням!