Професійний коптильний пістолет використовується на кухні чи барі для свторення красивих подач або підкопчування страв. Для генерації диму використовується деревяна стружка.

Коптильний пістолет працює від 2 пальчикових батарейок типу АА (в комплект не входять).

Камера горіння стружки виготовленна зтермостійкого пластику а корпус з алюмінію. Коптильний пістолет має 2 швидкості подачі диму. В коплекті резинова трубка для подачі диму.