Інструкція по використанню:

1.
У ємність об'ємом 50 л додаємо 40 л води кімнатної температури.
Додаємо 9 кг цукру.

2.
Додаємо пакет №2 (компоненти живильного середовища).
Активно перемішуємо до розчинення.

3.
Пакет №1 (спеціальні дріжджі) розводимо у 2-3 літрах виготовленого цукрового сиропу. Витримуємо 15-20 хв. Іноді перемішуючи, вливаємо їх у ємність.

4.
Перемішуємо та ставимо у тепле місце (25 – 30 °С).
Бродіння триватиме 3 – 3,5 діб.

Якщо використовуємо 9 літрів цукру – отримаємо 9 літрів міцного домашнього напою.
Якщо використовуємо 6 літрів цукру – потрібно використовувати 30 літрів води та отримаємо 6 літрів напою.