Медики кажуть, що для сирого м'яса потрібна не лише окрема дошка, а й окремий ніж. А професійні кухарі кажуть, що ніж для нарізки м'яса потрібний спеціальний: довгий, з вузьким надійним лезом та ідеально гострий. Адже неправильний обробний ніж зіпсує навіть найвишуканіший шмат м'яса, нарізавши нерівномірні шматки та пошкодивши волокна тупим лезом, задирками та зазубринами на ріжучій кромці.

Професійні ножі TRAMONTINA ідеальні для м'яса:

• Міцне лезо з нержавіючої сталі не окислиться, а значить не зіпсує смаку м'яса.
• Порізка хрящів та дрібних кісток не стане для них перешкодою і ріжуча кромка не пошкодиться при цьому процесі
• Ергономічна ручка з поліпропілену з обов'язковою гардою мінімізує ризик травм, не стане причиною втоми руки, навіть при тривалій роботі, і не вислизне з рук
• Лезо і ручка надійно з'єднані, а значить ніж для м'яса не зламається в невідповідний момент.

Чи професійний ви кухар, м'ясник або готуєте час від часу, змушені попередити, що ножі від Трамонтина настільки гарні, що викликають залежність. І купивши один ніж, ви дуже швидко захочете змінити всі кухонні ножі на вироби від цього бренду. Звичайно ж це можна зробити у нашому магазині