UNO+ це стаціонарний барбекю мангал з поверхнею для смаження. Він представляє з себе цілий осередок, на який встановлюється поверхня для смаження. Вогонь горів у чаші-топці нагріває поверхню для смаження до 220-300 градусів. Висота барбекю розрахована на комфортне приготування їжі стоячи навколо мангала. При цьому буден навіть людям невеликого зросту. Система вентиляційних отворів у тумбі мангала і топці забезпечують оптимальний приплив повітря для рівномірного горіння вогню. UNO сконструйований таким чином, що його основу завжди залишається холодним, а попіл і зола потрапляють в тумбу-пеплосборнік, завдяки цьому барбекю мангал можна встановити на будь-яку поверхню, у тому числі на газон або дерев'яний підлогу.

Характеристики:
 

• Висота барбекю-мангалу: 70 см (з встановленою жарочною поверхнею)
• Матеріал: Сталь
• Діаметр жарочної поверхні: 70 см
• Матеріал жарочної поверхні: Вуглецева сталь
• Покриття жарочної поверхні: Багатошарове органічне
• Вага барбекю мангалу 26 кг.

 

Компанія UNO, з'явилася в 2020м році здійснила справжній переворот в світі круглих мангалів вогнищ. Він полягав насамперед у ціновій політиці компанії. Круглий мангали з диском для смаження першої в 2015м році компанія вивела OFYR (ОФІР). Така форма гриля відразу завоювала серця десятків тисяч шанувальників приготування їжі на свіжому повітрі. Єдиним і оссновным мінусом таких вогнищ гриль була і залишається ціна. Через непростого технологічного процесу і високої вартості бренду, ціни на такі грилі стартували від двох тисяч доларів. З-за цього круглі мангалу могли собі дозволити тільки родини з достатком значно вище середнього в Україні. Завдання, яке ставили перед собою інженери UNO була насамперед створити продукт, який буде доступний більшості українців, і при цьому не буде поступатися за якістю імпортним аналогам.

Вогнище UNO це найтехнологічніший круглий мангал на сьогоднішній день.

1. Система вентиляції вогнища забезпечує рівномірний приплив повітря в зону горіння дров

2. Кремнийорганическое покриття корпусу вогнища витримує тривале нагрівання до температури понад 800 градусів. Дане покриття полимеризовано у високотемпературній печі, що надає йому додаткову твердість

3. Полімерне покриття поверхні для смаження.

4. Наявність місткого пеплосборника, що вимагає чищення не частіше ніж один раз на сезон

5. Технологічна поверхня для смаження із загином до центру вогнища, яка повністю виключає попадання розпеченого масла за межі гриля

6. Можливість встановлення решітки гриль, казанка або казана і класичних шампурів

7. Легка трансформація в чашу центральний майданчик

8. Простота у догляді за барбекю. UNO не вимагає спеціальних миючих засобів і особливого догляду

9. Надійність і довговічність конструкції

Фахівці UNO провели дослідження серед покупців круглих вогнищ гриль. Воно показало, що 90% користувачів грилів не використовують навіть половину площі поверхні для смаження. В ході дослідження з'ясувалося що поверхня для смаження діаметром 100 см може одночасно готувати їжу на 20 осіб, у той час як користувачі таких грилів рідко коли готували їжу одночасно більш ніж на 10 чоловік. При цьому навіть при приготуванні їжі на невелику компанію з чотирьох осіб - необхідно прогрівати весь вогнище і поверхня для смаження, а це значить - підвищений витрата дров і значно більший час виходу поверхні на робочу температуру.

Таким чином була виведена формула створення ідеального вогнища гриль. Він повинен мати можливість готувати одночасно на компанію до 10 осіб, споживати невелику кількість дров, а поверхня для смаження повинна швидко досягати робочої температури. Було розраховано, що для десяти чоловік досить поверхні для смаження діаметром 70 см. Товщина поверхні, відповідно з таким діаметром, що складає 6 мм, цей же параметр забезпечив більш швидкий її прогрів. Вентиляція топки і система отворів в чаші вогнища і тумбі забезпечують достатній і рівномірний приплив повітря, для безперервного і стабільного горіння вогню.

- Ергономічна висота вогнища, яка становить 70 см, відмінно підійде людям зростанням від 150 до 190 див.

- Поверхня для смаження діаметром 70 см і товщиною 6 мм, що вміщує їжу для одночасного приготування на 10 осіб. Поверхня виходить на робочу температуру через 15-20 хвилин після розведення вогню.

- Вентиляція зони горіння вогню. Система отворів у чаші і тумбі UNO+ забезпечує рівномірний і достатній приплив повітря в чашу для вогню.

- Висока якість виробу і застосування безшовних технологій. Всі деталі схильні до підвищеного нагрівання, а саме, чаша для вогню і поверхня для смаження, виготовлені з цілісних шматків металу, без зварних швів. Це забезпечує їм значно більш довгий термін служби і запобігає небажані термічні деформації.

- Кремнийорганическое термостійке покриття корпусу вогнища. Воно наноситься в три шари з подальшою полімеризацією у високотемпературній печі. Таке покриття володіє підвищеною стійкістю до температури і механічних впливів.

- У UNO+ наноситься органічне багатошарове полімерне покриття на всі поверхні, дотичні з їжею. Також це покриття має антипригарними властивостями.

UNO+ складається з трьох основних частин. Поверхня для смаження, чаша топка і підставка, тумба. Поверхня для смаження виконується з вуглецевої сталі товщиною 6 мм з нанесенням багатошарового органічного полімерного покриття. Чаші топки з цільного шматка сталі високої міцності і товщиною 3 мм, що виключає термичесике деформації. Підставки і тумби, зі спеціальними вентиляційними отворами.

Гриль вогнище дуже простий у догляді. Він не вимагає мийки спеціальними хімічними засобами. Після використання поверхні для смаження, грилю досить видалити залишки їжі з диска, зчистив їх шпателем вогонь і протерти поверхню серветкою змоченою олією. Очищення пеплосборника також дуже проста операція. Його ємності вистачає на 15-20 циклів розведення вогню. Після заповнення пеплосборника необхідно зняти чашу для вогню, попередньо викрутивши кріпильний болт, і висипати попіл у відро для сміття.